Soy amante de lo delicioso y sin complicaciones; con pocos aderezos y un horno tendremos un delicioso platillo:
ingredientes:
Como en la vida, los ingredientes dependen del gusto de aquellos por quienes cocinan, y a veces se cocina para personas especiales que no van a probar esas comidas, pero esa alegría de saber un bocadillo en los labios que lo disfrutan es lo que te lleva en todo el proceso.
- Muslos de Pollo
- Chorizos o butifarras o el embutido con sabor fuerte que mas te gusta
- Papas bebes
- Cebolla
- Dientes de Ajos
- Aceitunas negras
- Ciruelas pasas sin semilla
- Aderezo para el pollo
Bien, se empieza sazonando el pollo con la salsa preferida, solución rápida: con Aderezo Italiano! Dejémolo marinar por unos 15 minutos si tenemos tiempo.
Hay que precalentar el horno a lo mas fuerte que se tenga y preparar una fuente de vidrio o pyrex con mantequilla o mantequilla de ajo, dejarlo bien untado para evitar que algo se pegue.
Colocar ciruelas pasas en la parte baja del pyrex y los muslos con la piel hacia arriba sobre ellos; y en los espacios que queden se pone mucho chorizo cortado por la mitad para que despidan los jugos.
En cualquier otro espacio que quede coloque la cebolla cortada en cuartos, los dientes de ajo, las aceitunas y las papas bebes también cortadas por la mitad.
Coloque en el horno y espere a que el pollo ya no este rojo por dentro, notaremos que hay jugo de pollo en el recipiente.
Se sirve con tortillas recién hechas, o con pan tostado, una buena limonada y a disfrutar!
Ensalada? sugiero de repollo con mayonesa, con un toque cítrico para despertar el apetito y limpiar el paladar.
Esta es una receta en la que los chorizos y las papitas levantan al pollo, la salsa de pollo y ciruela que queda sobre ella es deliciosa sobre un arroz recién hecho.
Comenta si la preparaste y cuéntame que cambios le hiciste para dar un nuevo gusto.
Recuerda, los sazones se inventan, sirven para conocer el alma de tus comensales.
ToRo 